Albóndigas de arroz fritas con salsa picante

martaaperitivo, Primer plato, Salsa, Segundo Plato

Estamos acostumbrados a comer las albóndigas de carne, pero las de arroz no se deben quedar atrás, porque son muy buenas y fáciles de hacer. Además no precisamos de muchos ingredientes y es una buena sustitución de las de carne a quien no le guste o no pueda comerlas. Para esta receta vamos a necesitar arroz largo y silvestre, pero se puede hacer solo del largo, lo que pasa es que el silvestre le da un toque inconfundible.

Cómo acompañar una pasta

martaAcompañamiento, Consejos, Salsa

Muchas veces nos sucede que hacemos unos macarrones o unos espaguetis y no sabemos muy bien como acompañarlos o siempre lo hacemos de la misma manera. Por normal general, las salsas más usadas a la hora de agregar a nuestra pasta son: Salsa boloñesa: Se hace junto con carne picada, una zanahoria picada muy fina, una cebolla y salsa de tomate. Se agrega orégano y se baña la pasta con ella. Salsa carbonara: Se utiliza nata para cocinar, con un poco de beicon o tocino, huevos, una pizca de cebolla … Read More