Ensalada de pasta y gambas

lauracena, Primer plato

Hoy nos vamos a proponer una de esas recetas de verano baratas, un plato muy rico y refrescante que además se convierte perfectamente en una cena a partir como decimos de una receta barata y que da muy buen resultado, además, como veréis muy sencilla de preparar, nos referimos a una Ensalada de pasta y gambas. Debemos decir que en el peso de los ingredientes hemos apostado por una cantidad no muy excesiva por plato, para una receta destinada a cuatro personas, simplemente si queréis aumentar las cantidades debes hacerlo … Read More

Macedonia de frutas con yogur

lauracena

La verdad es que en los últimos días las recetas van de frutas y verduras, pero es normal, llega el verano y estos productos apetecen mucho más que en otros momentos del año, además, de que nos ayudan a tener un recetario barato, escogiendo aquellos productos no sólo que más nos gusten sino también que más se ajusten a la cesta de la compra de nuestra economía familiar. Hoy queremos proponeros uno de esos postres veraniegos por excelencia, que también han traspasado las fronteras del verano y ya se toman … Read More

Sopa de melón

lauracena

Hoy vamos a recomendaros esta receta barata y tremendamente sencilla de elaborar, que además, puede dar un toquecito de sofisticación a nuestras cenas, aportando un plato verdaderamente exquisito con todo el valor que una fruta como el melón posee y siendo realmente un plato barato y fácil de hacer. Para esta sopa de melón para cuatro personas vamos a proponer la versión más sencilla de elaborar, la que menos ingredientes lleva.

Crema de Champiñones

lauracena

Con la llegada del verano comienza a apetecer elaborar platos más ligeros, recetas baratas y sabrosas no sólo para las comidas sino también para las cenas, sin duda una buena Crema de Champiñones puede encajar perfectamente tanto como entrante para la comida como para encontrarse presente en una buena cena. Vamos a proponer hoy una receta económica y verdaderamente simple de elaborar para poder hacer una excelente crema de champiñones.

Ahorra Haciendo Sopas Caseras

mariacena

Puedes ahorrar haciendo tus propias sopas caseras, en lugar de comprar esos sobres que se dicen ricos en vitaminas y demás elementos, que vienen con prospectos donde mencionan ingredientes con nombres difíciles de pronunciar, indicando valores vitamínicos y comparando con las dosis necesarias para cada persona, lo cual no siempre es del todo cierto, ni se ajusta a tus necesidades específicas. Y, además, son generalmente caros y pueden reemplazarse de la forma en que te aconsejamos seguidamente. En un recipiente grande de cristal o barro, pones una carcasa de pollo … Read More

Ahorra Con Una Receta Natural: Lasagna Vegetariana Sin Pasta

mariacena

Si quieres comer un plato  lleno de nutrientes, pero bajo en calorías y  muy económico, debes preparar esta lasagna vegetariana. Lleva una salsa de tomate muy liviana. Y luego el relleno que es muy delicioso. Aquí te dejo esta receta que no sólo es muy fácil y además versátil, ya que los rellenos, los puedes variar según tu gusto. Para la salsa de tomate: 1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen,2/3 taza de cebolla picada, 2 Ajos picados, ¼ taza de vino tinto, 2 puré de tomate, 1 cucharada … Read More

Sopa de arroz

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LLega el frío con contundecia y con el las ganas de comer cosas caliente y no excesivamente pesadas. Por ellos, la sopa de arroz es el plato ideal. Es muy sencillo de hacer y además muy nutritivo, porque ingerimos líquidos. Apenas nos va a llevar 30 minutos hacerla, y siempre podemos añadirle lo que más nos guste, como por ejemplo: pollo troceado tacos de jamón huevo cocido cortado en taquitos un huevo escalfado en la propia sopa zanahoria cebolla tomate lonchas de chorizo para cocinar patatas cocidas en el caldo … Read More

Besugo al cava

martacena, Primer plato, Segundo Plato

El besugo es un pez marino, que por norma general suele ser fácil encontrarlo en las pescaderías. Es semigraso, por lo que depende en que época del año lo consumamos tiene más grasa (en invierno, es azul) o menos grasa (el resto del año, es blanco). Si lo consumimos ahora, será blanco, y apenas tiene grasa (2 gramos de grasa por cada 100 gramos de pescado) por lo que si lo cocinamos al horno o microondas, es perfecto para mantener dietas hipocalóricas. Sus proteínas son de alto valor biológico, por … Read More

3 recetas de aperitivos para estas navidades

martaAcompañamiento, aperitivo, cena, Fiestas

Por norma general, las comidas y cenas de navidades suelen llevar unos entrantes o aperitivos para abrir boca, un primer plato y segundo o un plato único más contundente y los postre con turrones y frutos secos. Pues bien, muchas veces sucede que como platos únicos o primeros y segundos si sabemos que es lo que más suele gustar pero hacer entrantes variados y nuevos suele ser más difícil. Os propongo 3 recetas muy simples, ricas y baratas de aperitivos y entrantes que serán un comienzo de comida o cena … Read More

Chupitos de fruta con yogur y galletas

martaaperitivo, cena, Fiestas, Postre

Este postre es ideal para después de una cena copiosa, porque introducimos fruta fresca de temporada que ayuda a rebajar la cena y además es muy sencillo y vistoso. Un “tentempié” dulce de lo más agradable para todos los paladares, incluidos los niños, que seguro disfrutarán mucho comiendo estos chupitos de fruta. Para hacer que sean más animados y coloridos, podemos escoger frutas que hagan contraste con el color blanco del yogur, como por ejemplo los kiwis, las frambuesas, las fresas, los arándanos, los caquis, las uvas negras, o las … Read More